材料：（2人份）
蝦仁50g、蒟蒻50g、聖女蕃茄5個、荷蘭芹半小截、小黃瓜半條

調味料：
果醋1匙、淡醬油1匙

材料：
蝦仁／50g／熱量88.5大卡
蒟蒻／50g／熱量0
聖女蕃茄／5個／熱量1.8大卡
荷蘭芹／半小截／熱量2.5大卡
小黃瓜／半條／熱量4大卡
果醋／1匙／熱量0.5大卡
淡醬油／1匙／熱量1大卡
(總計98.3大卡)

做法：
1：將蝦仁洗淨、去腸泥
2：蒟蒻切成薄片狀
3：小黃瓜、蕃茄切丁備用
4：將蝦仁、蒟蒻、小黃瓜、蕃茄及荷蘭芹均勻攪拌，再加入果醋、淡醬油調味即成。
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