這是一道非常非常簡單的懶人沙拉, 需要準備的食材也不多樣。 酸甜酸甜的味道, 脆脆的蒿苣及小黃瓜,搭配上爽口的蘋果, 再加上一杯香濃的黑咖啡, 嗯~ yummy!! 若想讓口感豐富一些, 可以像我一樣, 把玉米粒換成綜合蔬菜粒, 口感更是加分哦。 需要時間: 5~10分鐘 材料:(1人份) 蒿苣150g、蘋果1/2個、小黃瓜1/2條、玉米粒1大匙 調味料: 優酪乳100g、低脂沙拉醬20g 材料: 蒿苣/150g/熱量27.5大卡 蘋果/0.5個/熱量30大卡 小黃瓜/0.5條/熱量4大卡 優酪乳/100g/熱量50大卡 低脂沙拉醬/20g/熱量7大卡 (總計114.5大卡) 做法: 1:將蒿苣洗淨、水瀝乾,切成片狀 2:蘋果去皮切小丁,在鹽水中泡一下備用 3:小黃瓜切片或切絲備用 4:將蒿苣舖在盤上,放上玉米粒、小黃瓜、蘋果,再加入優酪乳,最後加上沙拉醬調味即成。
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